ガラス・ガラス

店内がガラス商品だらけで
ピカピカしています!

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向こうの窓の光が通って
夏らしいです。

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上品なデザインのグラス♡
パフェが似合うなぁ・・♡

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薄造りなのに
冷たーいのからアッツアツ!まで
大丈夫な耐熱ガラス。
コロンとした形が可愛いらしいです。

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氷をいっぱい入れて
お茶やジュースを入れてテーブルに置きたい。
夏に活躍間違いなしのピッチャーも
各サイズ揃いました!

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アイスや果物をいれてみては?
お手頃価格のガラスは
プレートの上においてもいいですよ♪
 
店内いっぱいのガラス商品
見に来てくださいね♪

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# by bonheur_poche | 2018-06-11 15:14 | ボヌ-ルのこと | Comments(0)

保存瓶勢ぞろい!

瓶フェアです!

と言っていいほど
保存瓶がたくさん入荷しましたよー!

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人気のボルミオリロッコFidジャーは
0.75Lから5Lまで全6サイズを揃えています。

0.75は冷蔵庫にも入れやすいし
お砂糖やスパイスを入れて
キッチンに出しておくのもオシャレです。

梅やらっきょうを漬ける方は
漬ける物の量に合わせて選んでくださいね♪
たくさん漬ける方には3L以上がおススメです!

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フランス生まれのロングセラー商品
ル・パルフェの保存瓶も揃いました~♪
「HOME MADE」のろごが可愛いポットは
広口なので中身が出しやすいです。
背が高いものはキュウリやニンジンのピクルス作りに最適。

金色のフタが魅力の
スーパーメイソンジャーは
蓋が二重構造になっている
ダブルキャップジャー構造。

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だから、食材を湿気からも雑菌からも
守ってくれます(*^_^*)

店内、むせ返りそうなほどの
保存瓶(笑)
瓶好きスタッフ丸本にはたまりません・・・!


この時期、瓶探してる!という方
ぜひ!ボヌールに走ってください(*´▽`*)
お待ちしております♪

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# by bonheur_poche | 2018-06-09 14:21 | ボヌ-ルのこと | Comments(0)

花いっぱい

ボヌールの小さな花壇に
可愛いお花が次々に
花を咲かせています。
思わず顔がほころぶ
スタッフ丸本です。

ボヌールポッシュは
住宅地の中に店舗があるため
住宅地のちびっこたちが
「おはよー」「ツバメが来たよー」など
毎日可愛い挨拶をしてくれます。
今朝は花壇に水やりをしていたら
お花が好きな女の子がやってきて
「白いの咲いとるよ」と話しかけてくれました。

「少しだけ切って飾ろうか?」と言ったら
「このピンクの花にしたら?」と
一緒に花摘みのスタート。

小さな花壇なのでほんの少し。

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「お店の中に飾るね」といったら
にこにこして帰っていきました♪

早速小さなグラスや花瓶にいれてみました。

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ちいさくても
健気な感じで可愛いです♡

店内あちこちにかざっています♪

ドーンとオリーブの枝も生けてみました。

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でっかい(笑)

生けているのは
ボルミオリロッコの1Lガラスピッチャー
これからの時期は
飲み物を入れるのに活躍しますが
重量があるので枝ものなど
大きなものを生けるときには
花器としても活躍します。

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普段使っている
ピッチャーやグラスに生けても
ナチュラルな雰囲気で楽しめます。

小さな花びんに一輪だけでも
本当に可愛いです(*^_^*)

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花いっぱい

花いっぱい♪

お花の向こうに雑草がいっぱい♪
・・・さあ、現実逃避はほどほどに
草抜きします・・・!







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# by bonheur_poche | 2018-06-02 14:16 | ボヌ-ルのこと | Comments(0)

定休日変更のお知らせ

【定休日変更のお知らせ】

2018年6月1日(金)より
毎週水・日曜日
定休日とさせていただきます。

お客様にはご迷惑とご不便を
お掛けいたしますが、
よろしくお願いいたします。

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# by bonheur_poche | 2018-05-31 15:18 | ボヌ-ルのこと | Comments(0)

今年の梅仕事

この季節
スーパーに行くと・・・
誘ってくるんです・・・
あの子が

その誘いに乗らないように
お肉コーナーに向かっていたはずなのに!

レジに並んだ頃には
かごの中に「完熟南高梅」が2キロと
うどん玉が入っていました

あの子(梅)の誘惑に負け
その晩の献立は生姜焼きから
うどんへ変更したスタッフ丸本です。
(1キロ998円・・・)

「保存瓶」と「漬ける行為」が好きなあまり
もはや「漬けるもんはねーかー?」状態(笑)


実は去年、大量に付け込んだ
梅酒、梅シロップ、レモンシロップ、
小梅漬け、梅干しがまだあります。

なので今年は新たな道を切り開いて
「梅らっきょう酢漬け」を作りました!
作る・・・ほどでもないんです。
梅を洗ってヘタを取って
焼酎を含ませたペーパーで拭いて
消毒した瓶に入れて
らっきょう酢を注ぐだけ!
梅1キロにらっきょう酢700cc 。

漬けて2、3日は数回ゆすって酢をいきわたらせます。
あとは、冷暗所において2カ月ほどで食べごろだそうです。

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あぁ~♡
かわいいー!

2か月後には
柔らかく甘い梅になってるとのこと。
出てきた梅酢もドリンクにできるそうです。

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↑こんな感じだそう(写真お借りしました)

実は去年ここまで漬け
らっきょう酢からひきあげたものに
塩もみ赤しそを乗せて1か月ほどで出来る
「減塩梅干し」を作ったところ絶品だったのです!

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「減塩梅干し」と「らっきょう酢漬け」を
楽しむため2つに分けました。

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すでに味の調整がしてあるらっきょう酢
いい仕事です。

そして今年もいい仕事の
Fidジャーさんです。

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口が広く梅が入れやすい。
瓶が四角いので並べて収納しやすい。
様々なサイズがあるから
用途に合わせて選べる・・・

などなどいいことづくめ。

ボヌールに来ると・・・・

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あぁー!
使い勝手抜群のFidジャー3000が
誘ってくるー・・

また漬けたくなるよ・・・

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梅酒やシロップ、
梅を漬けた時にでる梅酢などの保存には
ボルミオリロッコのクリップボトルがおススメです!
今年は4サイズのラインナップです。
これにいれて飴色に変化していく
シロップを見るのも楽しい・・・♪

毎年の梅仕事の道具の追加や
今年初めてされる方、
一度ボヌールに道具を探しに来てみて下さいね(^^)/


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# by bonheur_poche | 2018-05-29 13:29 | ボヌ-ルのこと | Comments(0)