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梅シロップ

梅のその後。

やっと梅ちゃん、保存瓶におさまる事が
できました♪

梅ちゃん、梅シロップに変身します(^O^)/
梅シロップの材料は3つだけ

[材料]
梅・・・1㎏
氷砂糖・・・1㎏
リンゴ酢・・・大さじ7


その手順をご紹介しますね(^O^)/

まずは選別とヘタ取り。

傷がついたものは傷んだものは
除きます。

ヘタは爪楊枝でちょっと
押すようにするだけで
ぽっ!と取れます。
勢い良く何個か
顔に飛んできました(笑)

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ぽっ。ぽっ。ぽっ。

これ、くせになります(^O^)

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計量します。
梅・・・1キログラム
(写真はトレイの重さも入っています)

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ダルトンのエアタイトガラスジャー・・・1296yen

熱湯で消毒した保存瓶を用意します。
熱湯には気を付けて!!
熱湯を流すと瓶がみるみる乾いて行きます。
それでも水分が残っていたら
キッチンペーパーでふいてくださいね。
梅もざっと洗い、ペーパーで水分を拭き取りました。
ひとつ、ひとつ丁寧に・・・
その内、梅ちゃんが愛おしくなってきます(*^_^*)

氷砂糖1キログラムを用意します。
さぁ、瓶に梅、氷砂糖、梅、氷砂糖・・・
交互に入れて行きます。

すべて入れ終えたら
リンゴ酢を大さじに7杯投入!

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入れたら、フタをして
瓶ごと揺すって全体にリンゴ酢を行き渡らせます。
せっかくの交互に重ねたのが
崩れちゃう・・・・
のは気にしなくて大丈夫♪


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ほら。
偏っちゃってます(笑)

でもこれでOK!

あとは毎日一回瓶を静かに振って
混ぜます。
少しづつ氷砂糖が溶け
梅からも徐々にエキスが溶けだしてきます。
今はまんまるな梅もしゅぼしゅぼに
しぼんできます。


3週間もしたら完成です。

これから毎日混ぜるのが楽しみです♪

蒸し暑くなった頃、
完成したシロップをサイダーで割って
氷をイッパイ入れたのをぐびっと・・(^_-)☆

初夏の楽しみができました。

梅大好き、スタッフ丸本でした☆






by bonheur_poche | 2015-05-31 10:20 | ボヌ-ルのこと | Comments(0)

お料理のお供

レシピ通りに料理が完成しない、
スタッフ丸本です。

毎日のお料理の
可愛いお供になりそうな
白磁製のツールが入荷しました♪

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大さじ・・・432yen
小さじ・・・378yen

汚れにくいので清潔を保てます。

柄が短く小ぶりなので
キャニスターの中に
そのまま入れていても
便利そうですよね☆

これならお塩の保存容器に
金属のスプーンを
入れっぱなしにして
錆びちゃった!
なんてことは
なくなります☆

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↑「よりかからないで・・・・」の図

じゃじゃん♪

可愛いマグカップ♪

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ではありません!!!!

これ、お米カップなんですよー!

いわゆる1合枡なわけです(^^)

カップにすりきりイッパイにお米を
入れたら1合です。
カップの中線で半合が量れます。

お米カップ・・864yen

さりげなく
「RICE」のロゴ(^^)
可愛い。

次も
ぐい飲みのようですが
料理カップなんですよ!

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右・100mlカップ・・・648yen
左・50mlカップ・・・486yen

それぞれ中に線があり、
半量の50ml、25mlが
計量できます。


こんなにシンプルで可愛い姿なら
キッチンを飾る感覚で
使えますよね(*^_^*)

このツールをつかえば
私のようなズボラさんでも
レシピ通りに
美味しくお料理が完成するかも
ヽ(^o^)丿♪












by bonheur_poche | 2015-05-30 11:43 | ボヌ-ルのこと | Comments(0)

模様替えしてガラスコーナー出来ました♪

模様替えくらいで筋肉痛なんて・・
しょぼくれているスタッフ丸本です。

歩き方もぎこちない午前中。
段ボール箱3つが届きました!

ガラスウェア入荷でーす(^O^)/

デュラレックスや
ボルミオリロッコ。
丈夫でシンプルなものを
入荷しています!
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取っ手付きのグラス♪
パフェも似合いそう!!
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ワイングラスかっこいい!!
シンプルなグラスもかっこいい!!

パフェも似合いそう!!

パフェ・・・・。

パフェに憑りつかれてますね。
とにかく、今パフェが食べたいだけですね(笑)

取っ手が付いたものは
子どもさんにおすすめですよ♪
寸胴なグラスはコップとしてだけでなく
冷製スープやデザートに。

サイズもデザインも
豊富に入荷しておりますので
ぜひ、手に取ってみてください(^^)

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シャシャーーーン・・・
キラキラ・・・
美しいガラス。
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昨日の模様替えの際
ガラスを飾るスペースを 
たっぷり確保していて
正解でした♪

ブルーのマルチクロスが
夏らしいでしょ♪
テーブルを飾るラベンダーは
オーナー本吉宅に咲きました(*^_^*)
いい香りー♪

こんな感じで店内ガラリと
模様替えしました。

私のお気に入りのコーナーはここ☆

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店内に夕日を入れてくれる
小窓。
その下、
木のキッチン小物が集まったコーナー(^^)

カウンターから
見える景色が違います。
いつも居るところなのに
わくわくしています(*^_^*)


模様替えした
ボヌールに遊びに
いらしてくださいね♪






by bonheur_poche | 2015-05-29 16:01 | ボヌ-ルのこと | Comments(0)

ワクワク♪

今日、出勤したら店がスゴイことになってて…
ビックリした本吉です。

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月末だし、朝から銀行の用事を済ませたり…
ちょっと買い物をしたりして…
出勤できたのが昼前。

店に到着してビックリ…

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何事???

什器が外に出てる…
引っ越し?
いやいや違う違う(笑)。

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中に入って更にビックリ。

かなり什器が動いとる^^;


ハイ!
スタッフ丸本とCOTOが模様替えをしてくれてました。

今週末に入ってくる新商品を置くのに
レイアウトを少し変えようか?
という話になってたので
2人して動かしてくれてたよう…

ただね、ちょっとのつもりが…
「かなり」になってたので
もうここまで来たら「ワクワク」しかありません。


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今、一生懸命2人して並べてくれています。

ワクワク^^

そして、もう一つのワクワク…

今朝、梅の実が出てたので
買ってきました。
キレイな梅~。
「梅シロップ」に挑戦したいなぁ~と
思って…ワクワクしとります。


さて、今日中に片付くかなぁ~???

私もこれから参戦し頑張ります。

ということで、今週末には
模様替えした店に新商品達が
並びま~す♪

良かったらぜひ遊びにいらしてくださ~い♪







by bonheur_poche | 2015-05-28 13:15 | ボヌ-ルのこと | Comments(0)

出産祝い

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赤ちゃんの頃のあだ名は朝潮。
力士のようだった、スタッフ丸本です。

おめでたいこと。
幸せなこと。
だれもが笑顔になるような
出来事の際に
ボヌールポッシュの雑貨を
プレゼントとして
包ませて頂くのは大変に光栄な事です(^^)♪

ご結婚、お誕生日、父の日、母の日・・・。
プレゼントを選ばれる方の
想いを感じて、お客様と一緒になって
「こっちはどうかな?」「使って下さるかな?」
と、考えるのは
嬉しい、楽しい時間でもあります(*^_^*)

今回はお祝いギフトの中でも
一番お包みすることの多い
「御出産祝い」のご紹介。

やさしい色合いの
ベビー用品♪
見ているだけで
癒されますね・・・(^^)

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ベビー枕に、よだれかけ、にぎにぎ、
ガーゼハンカチ・・・
赤ちゃんの肌やお口に触れるもの。
ボヌールでは出来る限り
国産のものを選ぶようにしています。

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人気の布ボール。
タオル地で優しいさわり心地。
振るとカラカラ可愛い音がしますよ♪

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こちらも便利で人気♪
タオルクリップです。
手持ちのハンカチタオルなどを
挟んでよだれかけにできるんです☆

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木製のおもちゃは
いずれ遊ばない年齢になっても雑貨として
飾っておけます☆
手前の小さなケースは
乳歯ケースです。
ちょっとしたプレゼントに
喜ばれそうですね♪


もし、プレゼント選びでお困りの時は
スタッフにお声をかけてくださいね♪
性別やご予算に応じた
ギフトセットのご提案をさせて頂きます(^O^)/

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よだれかけなどの小物や
湯上りセットの収納にも使えるカゴに
たくさんのベビーグッズを詰め合わせて・・・

あげる人も
もらう人も
笑顔になってもらいたい・・・

そんな気持ちの
ボヌールポッシュです♪













by bonheur_poche | 2015-05-26 15:45 | ボヌ-ルのこと | Comments(0)

うどんの会

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うどんでございます。
見ての通り、うどんでございます。

ボヌールポッシュなにやってんの?
と、お声が聞こえて来そうですが・・・

先週金曜日
スタッフ総出でうどんの会を開催しました。

麺類は伸びたのが好き、
スタッフ丸本です。

夜に振る舞う予定ですが
仕込みは昼過ぎには始まりました。

スタッフcotoがなにやら
ごそごそし始め
私が店番をしている間に





もうこれ!↓

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ズンズクズンズク
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ふみふみふみ・・・・!!!

軽快にうどん生地の上を
踏みながら
回転しておりました(笑)

真面目な顔して
雑貨屋の中で何やってんだ(笑)


とか、言いながらも
私も踏ませてもらいました♪

ふふふふ・・・
た・の・し・い♪

でも、すぐに疲れる。

はい、coto返す~
(飽きっぽい丸本です。)

生地を2時間ほど寝かせ
次はこれ↓
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生地伸ばしてます。
これ、なかなか思うようには
伸びません!
結構な力が要ります。

写真、手慣れた様子は
オーナー本吉。
な、なんとご実家がかつて
うどん屋をされていたとのこと!

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トスン。トスン。。
写真はcotoの手。
丁寧です。

私も切らせてもらいましたが
ぎこちなさ満開な包丁さばきな上、
せっかちときたもんだ!!
さぬきうどんのなかにどうやっても
ほうとうが混ざってしまいます!
犯人がすぐに分かります!


ゆがきます!
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ひゃーーー♪
う・ど・ん・だ!



さっと水で洗ってザルに・・・・・
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でっきたぁーーー♪

コシもあるのに
柔らかい!!
なにより、
みんなで作ったから
なんか嬉しい(^O^)/

おいしくみんなで

「ごちそうさまでした♪」






by bonheur_poche | 2015-05-25 15:21 | ボヌ-ルのこと | Comments(0)

ガラスウェア

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「梅雨が明けたら夏だよ・・・」

なんだかスマホのコマーシャルのようですが
もうすぐ暑い季節になりますね(^^)

暑くてもクーラーは苦手、
スタッフ丸本です。

夏に大活躍の
ガラスウェアが入荷しています♪

ガラスピッチャー・・・972yen
commonタンブラー・・・540yen

お水にレモンのスライスや
ミントの葉っぱを浮かべて・・・
お家でカフェ気分です♪
コモンのタンブラーは日本製。
GOOD DESIGN賞受賞のブランドです。



お次もピッチャー

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こちらはボルミオビロッコのピッチャー
こちらも多くのカフェで使われてますね♪
厚みがあってしっかりしています。
イタリアの製品です。
普通のパックのジュースだって
このピッチャーに入れたら
オシャレになっちゃうヽ(^o^)丿

左から0.25L、1L、0.5L
左から・・・680yen、1037yen、821yen


お次はおフランス製。

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DURALEX(デュラレックス)
世界で初めて強化ガラス製の
タンブラーを製造したブランド。
衝撃に強く、急激な温度変化にも耐えられるので
世界中の飲食店で使用されています。
もちろん日本でも☆
左から・・・302yen、420yen、756yen

コレコレ!

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タンブラーの底の刻印です。
あ、見たことあるかも!
じゃないでしょうか?(^^)

最後はこちら・・・

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今までもちょこちょこブログに登場している
ガラス皿♪

手前の平皿・・・134yen
手前のボウル・・・186yen
奥の平皿・・・154yen
奥のボウル・・・186yen

見た目だけでなく
価格がかわいすぎるぅ(゜o゜)☆

ガラス製品がくもってきたら
スポンジにお酢をつけて
洗うとくもりがスッキリしますよ!
お酢のニオイが気になる方は
クエン酸でも同じ効果があります。
知恵袋でした・・(*^_^*)

ガラスウェアで
夏に向けて
食卓に涼しい演出してみませんか~?(^O^)/


by bonheur_poche | 2015-05-22 14:31 | ボヌ-ルのこと | Comments(0)

手作りバスボム

湯船に入ったら潜らずにはいられない、
スタッフ丸本です。

暑くなってきたので
お風呂に入って
汗を流すと気持ちいいですね(^O^)

お風呂タイムがさらに
楽しくなっちゃう
コレを
手作りしてみましたよー♪


湯船に入れると
シュワシュワなる
バブみたいな入浴剤。
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ソープディスペンサー・・・2160yen
ソープディッシュ・・・594yen


バスボムです!!!
塩まんじゅうじゃないですよー(笑)

夏はミントなどの精油を入れてさっぱりと♪
冬は粗塩を入れて体の芯から温まるように♪

手作りにすると
その時々に合わせて
自分好みのものができるし、
なにより原材料がわかっているので安心です(^^)

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《材料》
重曹
クエン酸
グリセリン(なかったら水道水でOK)

こんだけ(*^_^*)

レシピによっては
コーンスターチやら無水エタノールやら
必要なものもあるようですが

私は
最低限の材料しか使いません!
なぜって
お風呂の残り湯は洗濯に使うから!
(笑)
でも、食紅を混ぜたらかわいいのが
できるんですけどね♪

作り方は簡単♪簡単♪

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厚手のビニール袋に
重曹3、クエン酸1
の割合で投入!!
250MLのメジャーに
重曹3杯とクエン酸1杯入れました。

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シャカ!シャカ!
良く振って混ぜ合わせる。

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グリセリンをポツポツ・・・と
ほーんの少しいれては
ビニール袋をモミモミして
すこしづつまとめていきます。
写真の入れ方は大胆ですね(笑)
あくまでポツポツ!
この工程が一番重要なところ!!!
重曹にクエン酸が混ざってからは
少しの水分にも反応して
発泡がはじまります!
この時点での発泡は大敵です。

ちなみにグリセリンでなく
水道水を使われるなら
霧吹きできるスプレーに入れて
シュッシュッ、モミモミ
と様子を見ながら進めて下さい。

少ししっとりして
握るとどうにかひとかたまり
になるくらいの硬さまで。

イイ感じに固まってきたら
ラップにくるむか
ビニール手袋をして
丸めます(^^)

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ぎゅっ!ぎゅっ!

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いびつぅ(笑)
日陰で半日もしたら
カッチカチに。
ポイントはお天気の日に作る事!
雨の日に作ったら
丸めるはしから
湿気でムックムク膨らんじゃう(:_;)


しっかり密閉できる容器に入れて
保存します。


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メラミンスポンジも入っていた
ガラスジャーのもうひとサイズ
大きなものです。
2Lガラスジャー・・・・1706yen

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型・・・360yen

子ども用のねんどの型ですが、こんな形に
はめてもかわいいですよ♪
(丸めずに型に入れて固まってから外す)

基本の割合さえ守れば
あとは結構アレンジができちゃうバスボム。

ハーブをいれたり、
保湿系のオイルを入れたり、
固まってからお好きなエッセンシャルオイル
を垂らして香りを楽しんだり・・・
なかに小さなオモチャを
入れこんだら子どもさんは大喜び♪

重曹の働きでお湯が柔らかくなるので
美肌効果が期待できるようですヽ(^o^)丿♪

大人も子どもも楽しめるシュワシュワバスボム!!
ぜひチャレンジしてみてくださーい(^O^)/

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シュワーーーーーン!!!!!






by bonheur_poche | 2015-05-21 16:15 | ボヌ-ルのこと | Comments(0)

波佐見焼到着!

焼さんまがあったら
お茶碗にご飯2杯はいけるよ!
スタッフ丸本です。

焼き物の町、
長崎の西海市から
荷物が届きました!

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でーん!

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ででーん!

圧巻!!


藍色が攻めてきます。
美しいです。

陶器の裏側に
「indigo japan」
と印があります。

インディゴ=藍色が
印象的な波佐見焼です。

波佐見焼とは・・・
長崎県東彼杵郡波佐見町で
焼かれる
磁器のことです。
 
実は長い間、
有田焼の陰に隠れていた
波佐見焼。

400年の歴史と伝統があるのですが
鉄道などの物流拠点のあった
有田や伊万里から発送する際に
「有田焼」「伊万里焼」
として
取り扱われていたのです。

きっと昔の人たちは悔しかったでしょうねー

今の時代なら
「これ有田じゃないし!波佐見だし!!」
ってツイッターとかで
つぶやけるのに!


そんな不遇の時代を通り抜け
シンプルで使いやすい
デザインの良さが評価され
今では
「おしゃれでつかえる食器」
として大人気です♪

良かったね・・・波佐見焼・・・
と、言わずにはいられない(:_;)


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コチラは以前から
ボヌールの定番商品として
取り扱っている大皿です。

程よい深さと丈夫さで
普段使いに最適です。
購入されたお客様が
「使いやすくてこればっか
つこうていけんのよー(笑)」
とのこと。
ありがたいことです♪

カレーにチャーハンにパスタに
炒めものに・・・なんにでもしっくりきますね!!

大皿の後ろにある
背の高いタンブラーは初入荷商品です。

これからの季節しっかり冷やして
ビールを入れるのにいいですね♪
父の日のプレゼントにもいいかも♪

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蕎麦猪口・・・648yen
竹ザル・・・670yen
薬味入れ・・・(本体)734yen 
       (ふた)292yen
スタジオエムの栗の木箸・・・486yen

一番人気の
蕎麦猪口。

そばつゆはもちろん、茶碗蒸しや
プリン、いろいろ使いまわせる
万能選手(^O^)/

お蕎麦やおそうめんを盛り付けるだけでなく
野菜を洗ったり、食器を乾かしたり
干しシイタケを作ったり、
こちらも万能すぎる
竹のザル。
サイズも数種類揃えております。
 
毎日使う物は丈夫であり、
使いまわしがきき、
さらに
安価であると嬉しくなりますよね♪

ボヌールに入荷している波佐見焼は
648yen~取り揃えております(^O^)♪

ぜひ、お手に
取ってみてくださいーーー(^O^)/



おーまけっ!

今日のおやつ(^O^)


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移動販売のパン屋さんの
「チョコブラウニー」
チョコたっぷり!
くるみたっぷり!
なのに重たくなくて
ペロッと食べられる
おいしさ(*^。^*)

形もたまらん(笑)


ご馳走さまでした☆


by bonheur_poche | 2015-05-19 16:27 | ボヌ-ルのこと | Comments(0)

ムーミン

♪ねぇムーミン♪こっちむーいて♪

夕方のアニメ放送に育ててもらった
スタッフ丸本です。

夕方は必ず
「一万円の食事券~♪」
「さっさっさささとかっき混ぜまして~♪」
とローカルなコマーシャルが流れていましたね・・・

頭の中に
「TSS!味なプレゼンートッ!」
と、浮かんだアナタは広島育ち。


おっと。話がそれてしまいました(゜o゜)


店内にムーミングッズがあふれています♪
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トレイ・・・4860yen
アラビアマグ・・・3780yen


ムーミン一家の団欒を切り取ったイラストのトレイ
リトルミィがなにやらやってますね(*^_^*)

実はこのトレイ
プラステックやメラミンでは
なく
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薄ーく加工した木材を貼り合わせて
作ってあるのです。
はるばるムーミンの故郷フィンランドからやってきた
本格的(!?)フィンランド製品!

トレイの前に置いてある
マグカップもフィンランドから届いた
arabia(アラビア)の製品です。
キッチン&テーブルウェアブランドの
アラビアはモダンな絵柄だけでなく
機能性と品質の良さで
ファンの多いブランドです。
この絵柄、全て人の手で丁寧に貼り付けて
作られているんですよ!

少々お値段の張る商品ですが
職人さんの技法や歴史や、
ドンブラ、お船に乗ってきたの?
なんて思うと
納得のお値段。。。

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ポーチ・・・1080yen

なにやら思い悩んだ様子のムーミンに
リトルミィアドバイスをしているのでしょうか?
それともイジワルを言っているの?
こんな時
英語の授業真面目に受けたらよかった・・・
とつくづく後悔します(-_-;)
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ミニトート・・・1015yen

ちょっとそこまで、という時に
ぴったりなサイズのトートです。
お財布、スマホ、ハンカチ、
お家の鍵・・・ほど良く入る大きさ。
お弁当入れにもイイですよ♪
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コットントート・・・648yen

薄手のコットン素材で出来ていて
たたんでもかさばらないので
カバンの中に入れて置いても
邪魔になりません!
荷物が増えたらサブバックに・・・
そんな使い方もイイですね♪

ミニバックに収納できる
エコバックもあるんですよ(^O^)/
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エコバック・・・1058yen

写真では写ってないんですけど
持ち手の部分に別布が縫い合わせてあり、
重い荷物でも持ち手が傷みにくい
仕様になっています。
エコバックって
負荷のかかる持ち手から
傷んでいくから親切設計ヽ(^o^)丿♪


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小瓶・・・各432yen

人気のムーミンの小瓶。
ての平に乗るほどの小さな小瓶です。
小さな瓶のそれぞれの
イラストにストーリーが
あります(^_-)
黄色いフタの小瓶は
「ゴースト」という名前。
お上品なはずのフローレン
(ムーミンの彼女)の
驚いた表情(笑)





世界中にファンの多いムーミン一家。
一番の魅力はかわいいだけじゃない
個性的なキャラクターにあると思います(^^)
おっとりしたムーミンパパや
毒舌だけど憎めないミィ。
ヒョウヒョウとしたスナフキン。
特になにもしない、ニョロニョロ(笑)
こんな人
自分の周りにもいるかも!?
なんて気持ちで
キャラクターを見てみたら
楽しいかも♪











by bonheur_poche | 2015-05-18 16:58 | ボヌ-ルのこと | Comments(0)