5/27 thu

苺シロップ。
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見た目にカワイイし、ホント美味しいんです^^。
こちらもスタッフMさん手づくり037.gif
炭酸で割って「苺ソ-ダ」。
ミルクに入れて「苺ミルク」。
ジンで割ってストロベリ-フィズ^^。
いいですね~♪
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こういうのを作ってKITCHEN に置いてあると「幸せ」を感じます。
そう、「小さな幸せ」。
なにより家族の笑顔につながります043.gif


シロップを入れたガラス瓶。
何と言ってもフタのギンガムがタマリマセン(笑)。
今回はシロップを入れましたが、片栗粉などの粉類を入れたり、
コ-ヒ-や紅茶などを入れてもカワイイですよね^^。
サイズや形も色々あってコ-ディネ-トし易いかもです♪
ガラスのコップもUPしてる商品なので一度ご覧ください♪
夏に向けて冷たい飲み物からデザ-トまで幅広く活躍してくれそうなコップ達です♪
これらの商品を新着でUPしましたので、よろしければHPにお立ち寄りください^^。
「今日のボヌ-ル」も更新中です♪
Bonheur Poche




「今日のお弁当」
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*スパゲティ-サラダ (ブロッコリ-てんこ盛りに入ってます)*
*焼き鮭 (予め、醤油等で味付けし、付け焼きにしてます)*
*鶏つくねの照り焼き (こちらも自家製のニラがてんこ盛り)*
*卵焼き*
「今日のつぶやき」
隙間を埋めるプチトマトを使用せずに済んだ、日々成長。045.gif




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# by bonheur_poche | 2010-05-27 20:16 | Comments(2)

5/25 tue

庭の様子。
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ピエ-ル ドゥ ロンサ-ルが咲き始めました。
咲ききった満開の状態よりも、つぼみが膨らんで花が開きかけたこの状態が大好きです。
今、店内にも1輪飾っています^^。
お花って癒されます。
幾重にも重なった花びらを見ているだけでウットリしてしまいます012.gif






そして、今日のお弁当^^。
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メインはグリ-ンピ-ス入りポテトサラダ037.gif
10分ほど塩茹でしたものを2/3マッシュします。
1/3はコロコロっとそのままサラダに混ぜ込みます。
彩りもキレイで見た目に「旬」を感じます^^。

我が家のグリ-ンピ-スmenu、まだまだ続きます(笑)。
容赦無く、ず~っと続いてます(爆)。
ちなみに今晩は「ジャ-ジャ-麺」と「炊き込みピラフ」。
ウフフ、この「炊き込みピラフ」に妹がしっかり入れとりました(笑)。
チャ-ハン風ピラフで具とともに中華ス-プの素を入れ炊飯機で炊くだけ。
豆ご飯よりこのチャ-ハンピラフの方がウケが良かったみたいです♪
まだ続くんかなぁ~、豆(笑)。
これ以上アレンジできるやろかっ(爆)。

ところで、このボヌ-ルの有機野菜。
お陰様で毎日「完売」しとります024.gif
(店頭に並ぶ数が少なすぎるんですけどね^^笑)
「旬の美味しさ」を共に感じてくださるお客様が増えている事に深く喜びを感じております。

豆の時期ももうまもなく終わります。
お次は何だろう~^^。
旬のモノが収穫しだすと、我が家はず~っとその食材です(笑)。
期間中、アレンジしまっくって旬の美味しさを楽しみます。
ワタシの中ではアレンジ=修行だと思ってます。アハハ041.gif




「今日のボヌ-ル」UPしました。
よろしければ覗いてみてくださいね^^。
Bonheur Poche




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# by bonheur_poche | 2010-05-25 21:56 | Comments(2)

5/24 mon

せっせと・・・。
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作り続けております^^。
この日のメニュ-はスパゲティ-ナポリタン、卵焼き、豚肉の中華炒め、ふきの煮浸し。
豚肉中華炒めにはもちろん!筍入っております(笑)。
ナポリタンも自宅で採れたほうれん草を入れて彩り鮮やかに006.gif
ふきの煮浸しは作り置き、これもおばあちゃん家の畑で採れたものです。
そして、卵焼き。
随分と手慣れてきました(笑)。
先ずは「慣れる」ことが肝心なんだなぁ~と実感045.gif
今の所、毎日楽しみながらお弁当づくりできています(笑)^^。

ちなみに今日は・・・。
メインがグリ-ンピ-ス入りポテトサラダ(爆)。
ピ-ス攻撃、まだまだ続きます037.gif


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# by bonheur_poche | 2010-05-24 23:13 | 家のこと | Comments(0)

5/23 sun

よく降りましたね~057.gif
今日は雨だし、と思って久しぶりにゆっくり朝寝でもしようと思ってたのに・・・。
5時に目が覚めた042.gif

折角目が覚めたんだし、さぁ何しよっ^^。
片付けないといけない事務処理があったので半分は仕事に当てるとして・・・。
雨だし、衣類の整理は気乗りしない(笑)。
なので・・・、掃除?とふと思いたったのがスチ-ムオ-ブンレンジ。
先週、レンジフ-ドを大掃除したので「今日はレンジをキレイにしよう~。」と・・・。
ただ、掃除するのはつまらない。
出来れば一石二鳥とやらを狙いたい026.gif
蒸料理をした後に丹念に拭き取ればキレイになるような気がしたので・・・
フムフム、ならばと焼きプリンを作ってみることにした。
しかも朝から(笑)。
慣れないことはするもんじゃありません(笑)。
まずはカラメル作りに失敗し(笑)、牛乳の分量をちょっぴり多めに入れたため出来たプリンはかなり柔らかめ(笑)。
しかも、蒸気なんてまったく出ない(爆)。
だって、オ-ブン機能だもんね。
朝から勢い付いたもののまったく思う通りにいかず・・・(笑)。
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でもね、不出来なプリンを家族して喜んでくれました♪
「ちょっと失敗してん・・・」と自信喪失気味に言うワタシに子供らは「えっ?美味しいよ。失敗じゃないけぇ。」(子供たちは広島弁です^^)と励ましてくれました。
ドンマイ024.gif
ちなみに参考にしたのは福田淳子さんの「プリンの本」。
「いいなぁ~、作りたいなぁ~、食べたいなぁ~」といつも眺めてばかりおりました。
なので作れたことに満足♪

プリンから解放され(笑)、仕事を片付けに店に行き、かなり働き(笑)、事務処理片付けまくって14時終了。

よぉ~し017.gif
一石二鳥掃除のリベンジを果たすべく、スチ-ム機能を使ってシュウマイ作ってみよ。
しかも、グリ-ンピ-ス入り。
何故って、シュウマイの上に乗ってるじゃないですかぁ、グリ-ンピ-ス。
我が家も豆続きでアレンジに悩みかけていたのでチャレンジすることに・・・。
ちなみにお昼は妹が「グリ-ンピ-スと新玉ねぎのかき揚げ」を作ったらしい(笑)。
三昧やん(笑)。
いや、それぐらい在庫抱えてるってことです(爆)。

それにしてもシュウマイって作ったことない、しかも朝のことが過ぎりちと不安(笑)。
でもまぁ、妹と共同作業なので何とかなるだろう~と作ってみました。
作ってみて発見。
ギョウザより作業が楽チン。
包むのも簡単だし、焼かなくていい、蒸すだけですもんね^^。
ただ、最後蒸す段階で妹に「蒸し器の方が早いからお鍋でしよっ」と即されてしまい、スチ-ムオ-ブンレンジは不使用に終わってしまいました(泣)。
というか、この時点で疲れ果ててたので「丹念に拭く」作業は怪しいと自分でも思う(笑)。
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この日のサイドメニュ-は「ご馳走サラダ」
お野菜タップリの中に鳥の唐揚げを一口サイズにカットしたものをコロコロと入れてます。
これ作るとかなりの量のお野菜を食べてくれることになるので気持ちいいです(笑)。
シュウマイは蒸す時にキャベツを敷いたらいいと聞いてやってみました。
蒸しあがったキャベツも添えて美味しく頂きました^^。
グリ-ンピ-スは10分塩茹でしてひき肉と混ぜてみました。
柔らかくなった状態の上、さらに小さく刻んで入れてみました。
ホックリして美味しかったですよ。

とまぁ、かなり充実した休日であったことは言うまでも無く、日頃簡単な手料理しかできないのでせめて休みの日ぐらいは手間を惜しまずに作ってあげたいと思う妹の親心&ワタシの叔母心でした。
ところで、お掃除リベンジ、いつ出来んのやろ?007.gif
どこからか一石二鳥狙わんと素直に掃除だけしたらええんと違うの?という声が聞こえてきそう(笑)。
アハハ、ほんまに!ゴモットモです012.gif


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# by bonheur_poche | 2010-05-23 23:43 | 家のこと | Comments(0)

5/22 sat


外は雨が降り出しました。
明日も一日雨かなぁ~023.gif
ゆっくりと事務処理するか、衣類の整理をするか、はたまた掃除の神様が降りてきたら、台所でも掃除しようかなぁ~^^なんて考えているところです(笑)♪



さてさて・・・、昨日入荷したモノ。
ミニチュアのレ-ドルとマッシャ-なのですが・・・。
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マッチを置いてみました。
むっちゃ小さいです。
1個¥210です。
カワイイです。
飾ってみたくなります♪

何気に「多肉植物」も写っていますが、この子もかなり小さいです(笑)。
何故か無性にこの「小ささ」をお伝えしたくて日記にしました037.gif
小ささ、伝わったかなぁ~(笑)。


話が変わりますが・・・。
HPのトップに「今日のボヌ-ル」というエリアを作りました♪
こちらには入荷商品の画像やその日の店内の様子など、
「気さくに今日のこと」をUPしていくつもりです。
よろしければ覗いてみてくださいね^^。
Bonheur Pocheのホ-ムペ-ジをご覧ください^^。


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# by bonheur_poche | 2010-05-22 22:45 | Comments(0)